Claras de ovos - Como conservar?

Muitos dos doces tradicionais portugueses envolvem uma quantidade de gema de ovo superior à quantidade de clara. Torna-se bastante complicado gastar essas clara antes que estas se estraguem. Para todos vós, que adoram os doces tradicionais portugueses, e que não sabem como conservar as claras do ovo, trago este post. 

É muito, muito simples. 
Sempre que não precisarem da clara do ovo coloquem-na num saco de plástico ou numa caixinha, escrevam a data em que a colocaram lá e se colocarem mais do que uma clara por caixa ou saco, basta escreverem a quantidade. Fechem o saco/caixa. 
Depois disso coloquem no congelador. 
Sempre que tiverem intenções de fazer algo com elas, basta retirarem-nas do congelador, deixarem descongelar e utilizarem!

Deixo em baixo algumas ideias onde gastar as claras do ovo. 

Molotof 

Espero que tenham gostado e usem e abusem desta ideia!

Até breve