Queques de laranja

Férias de verão muitas vezes significa ter de passar tempo com os membros mais novos da família e, por vezes, torna-se complicado desviá-los da televisão e dos aparelhos eletrónicos. 

Uma coisa gira para o conseguir fazer é introduzi-los à arte da cozinha.

Estes queques são uma boa maneira de manter os mais novos entretidos pois são fáceis de fazer e dão para decorar.

Grau de dificuldade: ★★☆☆☆

Tempo de preparação + tempo de cozedura: 7 min + 26 min

 

Ingredientes:

↬ 1 ovo

↬250g de farinha

↬1 colher (sopa) de fermento

↬1 laranja grande (raspa+ sumo) 

↬2 iogurtes naturais

↬150g de açúcar 

↬ 100g de margarina 

↬ Margarina para untar

↬Farinha para polvilhar

Modo de preparação:

Começa por lavar e tirar a raspa e o sumo da laranja.

Adiciona o açúcar, o ovo, a manteiga e os iogurtes e bata durante cerca de 5 min.

Quando tiveres obtido uma mistura homogénea, adiciona a farinha e o fermento e mistura.

Agora que já tens a massa pronta está na hora de untar as forminhas com manteiga e polvilhá-las com farinha.

Coloca a massa dentro das forminhas e leva ao forno a 180º por cerca de 20 a 30 min. 

 Agora é só servir! Bom apetite!