Crepes Doces

 

Sabem aqueles dias em que acordam com vontade de ser diferentes? Costuma dizer-se que somos aquilo que comemos então para ser diferente podemos começar o dia com uma refeição diferente. Porque não crepes? Sigam esta receita e o vosso dia vai ser garantidamente maravilhoso. 

Grau de dificuldade: ★★★☆☆ 

Tempo de preparação: ≃ 5 min + tempo de repouso

Tempo de confeção: ≃20 min 

Unidades: ≃12

Ingredientes: 

➺100g de farinha

➺1 colher de sopa de açúcar

➺2 ovos inteiros

➺2 dL de leite

➺25g de manteiga

Modo de preparação:

Peneira a farinha para uma taça junta-lhe o açúcar e abre uma cova ao meio. Em seguida adiciona os ovos e uma parte do leite e mexe tudo. 

Deita gradualmente o resto do leite e continua a mexer até que tenhas obtido uma mistura homogénea. 

Tapa a taça cm uma película aderente e leva ao frigorífico por 30 min. 

Enquanto esperas derrete a manteiga e aguarda que esta arrefeça. 

Ao fim dos 30 min adiciona a manteiga e agora é só confecionar os crepes.