Biscoitos de manteiga

  Tenho tentado trazer todos os meses uma receita de bolachas ou biscoitos diferente. Este mês, como não podia ser diferente, trouxe as tradicionais bolachinhas de manteiga. Esta é uma receita deliciosa e perfeita para fazer em família. Experimentem!

Grau de dificuldade: ★★☆☆☆

Tempo de preparação + tempo de cozedura: 15 min + 40 min

 

Ingredientes:

↬ 1ovo

↬ 125g de açúcar

↬250g de margarina

↬500g de farinha 

Modo de preparação:

Começa por partir um ovo para uma tigela e adiciona-lhe o açúcar. Bate tudo muito bem e adiciona a farinha e a manteiga derretida. mistura tudo até obteres uma massa homogénea e bem ligada e.

Estende a massa sobre uma bancada polvilhada com farinha e usa a tua criatividade para fazer os teus biscoitos. 

Coloca uma folha de papel vegetal sobre um tabuleiro e em seguida coloca nele os teus biscoitinhos. 

Leva ao forno a 180ºC durante tempo suficiente para os veres ganhar uma corzinha.  

Agora é só comer! Bom apetite!  

 

Nota:

Dependendo dos cortadores que utilizares esta massa irá render mais ou menos bolachas. A mim rendeu-me cerca de 150.

O tempo de cozedura vai ser tanto maior quanto maiores forem os teus biscoitos. Por isso certifica-te que têm todos uma espessura e um tamanho parecido.