Tarte de pastel de nata

 

Hoje decidi trazer-vos uma das receitas que mais gosto de fazer. Esta tarte é deliciosa e o seu sabor é bastante semelhante ao dos tradicionais pastéis de nata. Experimentem.

 Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada (redonda)

1 chávena de café de água

50g de maisena

1/2 L de leite

6 gemas

225g de açúcar

1 pacote de natas (200 mL)

Modo de preparação:

Numa tigela mistura as gemas, o leite e a maisena. Reserva.

Leva ao lume o açúcar e a água e deixa levantar fervura. Quando tiver levantado fervura adiciona a mistura reservada anteriormente e deixa ferver até que forme um caldo grosso. 

Já fora do lume adiciona um pacote de natas e mistura.

Numa tarteira coloca a massa folhada, pica-a e deita a mistura concebida anteriormente na mesma. 

Agora é só levar ao forno a 180º C e esperar que coza. 

Retira do forno, polvilha com canela espera que arrefeça e está pronta para saborear.

 

Nota: 

Depois de tirar do forno gosto sempre de polvilhar com canela.