Muffins de chocolate

 

 

Em tempo de aulas nada melhor para cozinhar que bolinhos individuais. Por esse motivo na semana passada resolvi fazer estes deliciosos muffins de chocolate. São super fofos e deliciosos. Experimentem!

Grau de dificuldade: ★★☆☆☆

Tempo de preparação + tempo de cozedura: ≃15 + 30min

Ingredientes (≃30 unidades):

3 Ovos

1 chávena de açúcar

1/4 chávena de óleo

1 + 1/2 chávena de farinha

1/2 chávena de chocolate em pó 

1 laranja 

1 colher de chá de fermento

Modo de preparação:

Começa por separar as gemas e as claras, batendo estas em castelo. Quando as claras estiverem bem firmes, adiciona as gemas e bate tudo muito bem. 

Vai acrescentando gradualmente o açúcar sem nunca parar de bater e quando tiveres obtido uma mistura homogénea, baixa a velocidade da balança e acrescenta o óleo.

Adiciona o fermento, a farinha e o chocolate à mistura intercalando com o sumo da laranja. 

Distribui a massa por forminhas de papel e leva ao forno a 180ºC por cerca de 25-30min .

E está pronto! Partilha esta receita com todos os teus amigos e família, vai ser um sucesso.